วิดีโอ

เครปซูเซท ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำแป้งเครป - แป้งสาลี สำหรับทำเค้ก .......... 200 กรัม - น้ำตาลทราย .......................... 100 กรัม - วานิลลาชนิดผง ...................... 1/2 ช้อนชา - เกลือป่น ................................. 1/2 ช้อนชา - ไข่ไก่ ......................................... 7 ฟอง - นมยูเอชที ............................. 400 มิลลิลิตร - เนยสดชนิดเค็ม ละลายแล้ว ...... 55 กรัม สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำซอสส้ม - เนยสดชนิดเค็ม .......................... 2 ช้อนโต๊ะ - เนื้อสดแมนดาริน .................... 100 กรัม - ผิวส้มซันคิสต์ ซอสเป็นเส้น ....... 10 กรัม - ซอสส้ม ตรา แจ๊สซี่ ..................... 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง ......................................... 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น ................................. 1/2 ช้อนชา วิธีทำแป้งเครป 1. ผสมแป้งสาลี น้ำตาลทราย วานิลลา เกลือป่น ลงในชามผสม แล้วผสมให้เข้ากัน 2. ใส่ไข่ไก่ นมยูเอชที ลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นกรองผ่านกระชอน 3. หลังจากกรองเสร็จแล้ว ให้เติมเนยสดชนิดเค็ม (ละลายแล้ว) แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง 4. ตักส่วนผสม (กะพอประมาณ) ลงในกระทะแบน เพื่อทำเครป วิธีทำซอสส้มสำหรับราดเครป 1. ตักเนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะตั้งไฟ ผัดจนมีกลิ่นหอม 2. ใส่เนื้อส้มแมนดาริน ผิวส้ม “ซอสส้ม แจ๊สซี่” น้ำผึ้ง เกลือป่น ลงไปผัดในกระทะให้เข้ากัน 3. ตักขึ้นพักไว้รอจัดเสิร์ฟ วิธีเสิร์ฟ 1. พับแป้งเครป วางลงบนจานเสิร์ฟ 2. ราดด้วยซอสส้มที่ผัดเตรียมไว้ 3. ตักไอศกรีมวานิลลา ลงในจานเสิร์ฟ 4. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่เชื่อม ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอค่ะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #JazziiSauce #OrangeSauce #เครปซูเซท #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสส้ม #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่

ปีกไก่ยัดไส้อบซอสส้ม ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ เครื่องปรุง “ปีกไก่ยัดไส้” - ปีกไก่ เลาะกระดูก ..................... 6 ชิ้น - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 2 ....... 3 ช้อนโต๊ะ - เนื้ออกไก่บดละเอียด ............. 300 กรัม - วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่ม ................... 50 กรัม - แคร์รอตหั่นเต๋าเล็ก .................. 30 กรัม - เห็ดหอมสับละเอียด ................. 50 กรัม - รากผักชีสับละเอียด .................... 1 ช้อนชา - ซอสกระเทียม ตรา แจ๊สซี่ ........... 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว ..................................... 2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย ............................... 2 ช้อนชา - ซอสเห็ดหอม .............................. 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา ...................................... 2 ช้อนชา - แป้งข้าวโพด ............................... 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง “ซอสส้ม” - เนยสด ชนิดเค็ม .......................... 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสส้ม ตรา แจ๊สซี่ ...................... 5 ช้อนโต๊ะ - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ ..................... 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ ตรา แจ๊สซี่ ........... 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ “ปีกไก่ยัดไส้” 1. นำปีกไก่ และ “ซอสวิกกี้” ใส่ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที 2. นำเนื้ออกไก่บดละเอียด วุ้นเส้น แคร์รอต เห็ดหอม รากผักชี ใส่ในชามผสมอีกใบ แล้วปรุงรสด้วย “ซอสกระเทียม แจ๊สซี่” ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม น้ำมันงา และแป้งข้าวโพด นวดผสมให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมทั้งหมด บรรจุใส่ในปีกไก่ที่หมักเตรียมไว้ 3. นำปีกไก่ที่สอดไส้เรียบร้อยแล้ว เข้าอบในเครื่องอบลมร้อน จนกระทั่งสุกทั่วดี 4. จัดปีกไก่ลงบนจานเสิร์ฟ แล้วราดด้วยซอสส้ม วิธีทำ “ซอสส้ม” 1. ใส่เนยสดลงในกระทะตั้งไฟ ผัดจนมีกลิ่นหอม 2. ใส่ “ซอสส้ม แจ๊สซี่” “ซอสเผ็ด แจ๊สซี่” และซอสมะเขือเทศ ลงในกระทะ ผัดจนเดือด แล้วตักราดบนปีกไก่ที่จัดเตรียมไว้ในจานเสิร์ฟ ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอคะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #JazziiSauce #Jazzii #SpicyHotSauce #ChilliBooster #GarlicSauce #OrangeSauce #WickySauce #Wicky #ปีกไก่ยัดไส้อบซอสส้ม #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #ซอสกระเทียม #ซอสส้ม #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่ #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น

ข้าวตังพิซซ่าซีฟู้ด ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ เครื่องปรุง - เนยสดชนิดเค็ม ........................ 30 กรัม - หอมหัวใหญ่สับละเอียด ............ 50 กรัม - พริกฝรั่งสามสีหั่นเต๋า ................ 80 กรัม - เนื้อกุ้งปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก ... 100 กรัม - เนื้อหอยลายลวกสุก ................ 100 กรัม - เนื้อปลาหมึกหั่นเต๋าเล็ก ........... 100 กรัม - นมข้นจืด ................................. 200 มิลลิลิตร - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ ..................... 4 ช้อนโต๊ะ - ซอสส้ม ตรา แจ๊สซี่ ...................... 4 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น .................................. 1/2 ช้อนชา - ใบออริกาโน ................................ 2 ช้อนชา - พาร์มิซานชีสขูด ใบออริกาโน และพาร์สลีย์ สำหรับแต่งหน้า - ข้าวตังทอดกรอบ สำหรับรับประทานคู่ - แตงร้าน และแคร์รอตหั่นเป็นแท่ง วิธีทำ 1. ใส่เนยสดชนิดเค็ม หอมหัวใหญ่ พริกฝรั่งสามสีหั่นเต๋า ลงในกระทะ ผัดจนมีกลิ่นหอม 2. ใส่เนื้อกุ้ง เนื้อหอย เนื้อปลาหมึก ลงผัดให้เข้ากันในกระทะ 3. ใส่นมข้นจึด และปรุงรสด้วย “ซอสเผ็ด แจ๊สซี่” และ “ซอสส้ม แจ๊สซี่” และ เกลือป่น กับ ใบออริกาโน่ ผัดจนเดือด แล้วปิดไฟเตา 4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ แล้วโรยหน้าด้วยพาร์มิซานชีสขูด ใบออริกาโน และพาร์สลีย์ 5. รับประทานคู่กับ ข้าวตั้งทอดกรอบ และ ผักสด ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอคะ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #JazziiSauce #Jazzii #SpicyHotSauce #ChilliBooster #OrangeSauce #ข้าวตังพิซซ่าซีฟู้ด #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #ซอสส้ม #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่

ขนมจีบไก่ไข่กุ้ง ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ ส่วนผสม “ขนมจีบ” - เนื้อไก่บดละเอียด ............... 400 กรัม - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 1 ..... 3 ช้อนโต๊ะ - มันหมูแช่แข็งสับละเอียด ..... 100 กรัม - มันแกวสับละเอียด .............. 100 กรัม - ไข่ขาว .................................... 1 ฟอง - น้ำตาลทราย ........................... 2 ช้อนชา - ซอสเห็ดหอม .......................... 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว .................................. 2 ช้อนชา - พริกไทยป่น ............................ 1 ช้อนชา - น้ำมันงา .................................. 1 ช้อนโต๊ะ - เหล้าจีน .................................. 2 ช้อนชา - แป้งข้าวโพด ........................... 2 ช้อนโต๊ะ - ต้นหอมซอย .......................... 20 กรัม - ไข่กุ้ง ส่วนผสม “น้ำจิ้ม” - ซีอิ๊วดำ ..................... 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู .............. 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย ............ 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรส ............... 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ .. 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำเนื้อไก่บด และ “ซอสวิกกี้” ใส่ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ 30 นาที 2. นำมันหมู มันแกว ไข่ขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำมันงา เหล้าจีน แป้งข้าวโพด ต้นหอมซอย ใส่ลงในชามผสม แล้วคลุกเคล้ากับเนื้อไก่บดที่หมักที่เตรียมไว้ ให้เข้ากัน 3. ตักส่วนผสม วางลงบนแผ่นแป้งเกี๊ยว ห่อให้เป็นทรง แล้ววางลงบนลังถึง นึ่งประมาณ 10 นาที จนขนมจีบสุก 4. จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าขนมจีบด้วยไข่กุ้ง รับประทานกับน้ำจิ้มที่ปรุงเตรียมไว้ วิธีทำ “น้ำจิ้ม” 1. เทซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และ “ซอสเผ็ด แจ๊สซี่” ลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน 2. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอคะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #JazziiSauce #Jazzii #SpicyHotSauce #ChilliBooster #WickySauce #Wicky #ขนมจีบไก่ไข่กุ้ง #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่ #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น

กุ้งแม่น้ำราดซอสส้ม ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิ่งที่ต้องเตรียม - กุ้งแม่น้ำตัวใหญ๋ ...................... 4 ตัว - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 2 ..... 5 ช้อนโต๊ะ - เนยสดชนิดเค็มอ่อนตัว .......... 50 กรัม ส่วนผสม “น้ำซอส” - ซอสส้ม ตรา แจ๊สซี่ ......... 100 กรัม - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ ............ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง .................................. 2 ช้อนโต๊ะ - เนยละลาย .......................... 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ใส่ “ซอสวิกกี้ สูตร 2” และ เนยสดชนิดเค็มอ่อนตัว ลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน ใช้สำหรับทาบนตัวกุ้งแม่น้ำ 2. ผ่าหลังกุ้งแม่น้ำ แล้วใช้ซอสที่ผสมเตรียมไว้ ทาให้ทั่วทั้งด้านนอกและด้านในตัวกุ้ง 3. นำเข้าเครื่องอบลมร้อน จนกระทั่งกุ้งสุกเหลือง 4. จัดใส่จานเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำซอสที่ปรุงไว้ วิธีทำ “น้ำซอส” 1. เท “ซอสส้ม แจ๊สซี่”, “ซอสเผ็ด แจ๊สซี่”, น้ำผึ้ง, เนยละลาย ลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน 2. นำซอสที่ผสมไว้แล้ว ราดบนตัวกุ้ง ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอคะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #JazziiSauce #Jazzii #SpicyHotSauce #ChilliBooster #OrangeSauce #WickySauce #Wicky #กุ้งแม่น้ำราดซอสส้ม #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #ซอสส้ม #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่ #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น

สามชั้นทอดกรอบสไปซี่ ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ เครื่องปรุง “หมูสามชั้น” - เนื้อหมูสามชั้น 6 ชิ้น ........... 200 กรัม - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 1 ..... 5 ช้อนโต๊ะ - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ ................ 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งทอดกรอบ - น้ำมันพืชสำหรับทอด เครื่องปรุง “น้ำจิ้มแจ๋ว” - น้ำมะนาว.................. 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะขามเปียก ......... 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา ..................... 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย ............. 1 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนูป่น .............. 2 ช้อนโต๊ะ - หอมแดงซอย .......... 30 กรัม - ข้าวคั่วป่น .................. 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ “หมูสามชั้น” 1. ใส่เนื้อหมูสามชั้น, “ซอสวิกกี้”, และ “ซอสเผ็ด แจ๊สซี่” ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที 2. เมื่อครบเวลา นำเนื้อสามหมูสามชั้นที่หมักไว้แล้ว มาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว 3. ตั้งกระทะบนเตาไฟ เทน้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อน นำเนื้อหมูสามชั้นลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วพักไว้ 4. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว วิธีทำ “น้ำจิ้มแจ๋ว” 1. เทน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขึ้หนูป่น ลงในชามผสม แล้วคนจนน้ำตาลละลาย 2. เติมหอมแดงซอย ข้าวคั่วป่น ลงในชามผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง 3. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอคะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #JazziiSauce #Jazzii #SpicyHotSauce #ChilliBooster #WickySauce #Wicky #หมูสามชั้นทอดกรอบสไปซี่ #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่ #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #อร่อยนุ่ม #ฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น

อกเป็ดย่างน้ำผึ้ง ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิ่งที่ต้องเตรียม - เนื้ออกเป็ด (ขนาด 200 กรัม) ... 2 ชิ้น - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 2 ..... 8 ช้อนโต๊ะ - ผงหมูแดง ............................... 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า .................................. 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง ..................................... 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช ................................ 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ สำหรับเป็นน้ำจิ้ม วิธีทำ 1. ละลายผงหมูแดงกับน้ำเปล่า เตรียมไว้ 2. เทซอสวิกกี้ และผงหมูแดงที่ละลายน้ำเตรียมไว้ ลงในชามผสม 3. นำเนื้ออกเป็ด คลุกเคล้ากับซอส ในชามผสม แล้วหมักไว้อย่างน้อย 15 นาที 4. เมื่อหมักครบเวลา ให้นำเนื้ออกเป็ด ย่างบนกระทะสำหรับย่าง ใช้ไฟปานกลาง 5. พอเนื้ออกเป็ดสุก ให้ทาน้ำผึ้งลงบนผิวของเป็ดย่าง แล้วย่างต่ออีกสักครู่ จนมีกลิ่นหอม 6. หั่นเนื้ออกเป็ดเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานคู่กับ ซอสเผ็ด แจ๊สซี่ ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอค่ะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #WickySauce #JazziiSauce #SpicyHotSauce #ChilliBooster #อกเป็ดย่างน้ำผึ้ง #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น

สเต๊กไก่นุ่มสูตรกระเทียมพริกไทย ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิ่งที่ต้องเตรียม - สะโพกไก่ หนัก 150 กรัม ........ 2 ชิ้น - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 2 .... 6 ช้อนโต๊ะ - ซอสส้ม ตรา แจ๊สซี่ ................. 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ ................ 2 ช้อนโต๊ะ - พริกฝรั่งสามสี หั่นเต๋า .............. 2 ช้อนโต๊ะ - หอมหัวใหญ่สับละเอียด ........... 1 ช้อนโต๊ะ - เนยสด ชนิดจืด ........................ 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยสด บุบพอแตก ........... 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช ................................ 2 ช้อนโต๊ะ - มันฝรั่งอบ และผักลวก สำหรับรับประทานคู่ วิธีทำ 1. เท “ซอสวิกกี้” และสะโพกไก่ ลงในชามผสม แล้วเทน้ำมันพืชลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักไว้ประมาณ 15 นาที 2. เมื่อหมักครบเวลา นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วนำสะโพกไก่ลงไปย่างในกระทะ โดยใช้ไฟปานกลาง จนสุกทั่วไป แล้วตักขึ้นพักไว้ 3. นำเนยสดนิดจืด ใส่ลงในกระทะ อุ่นจนร้อน แล้วจึงใส่หอมหัวใหญ่สับละเอียด พริกฝรั่งสามสี ลงไปผัดในกระทะ จนมีกลิ่นหอม 4. เติม “ซอสเผ็ด แจ๊สซี่” และ “ซอสส้ม แจ๊สซี่” ลงไปผัดในกระทะ 5. จัดเสิร์ฟโดยวางสเต๊กไก่ในจาน แล้วราดด้วยซอสที่ปรุงไว้ 6. รับประทานคู่กับ มันฝรั่งอบ และผักลวก ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอค่ะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #WickySauce #JazziiSauce #SpicyHotSauce #ChilliBooster #OrangeSauce #สเต๊กไก่นุ่มสูตรกระเทียมพริกไทย #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #ซอสส้ม #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น #เมนูหลากหลายด้วยแจ๊สซี่

หมูสามชั้นอบผักดองแห้งจีน ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิ่งที่ต้องเตรียม - หมูสามชั้น .......................... 500 กรัม - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 1 ... 10 ช้อนโต๊ะ - ซอสกระเทียม ตรา แจ๊สซี่ ........ 3 ช้อนโต๊ะ - ผักดองแห้งจีน ................... 300 กรัม ** แช่น้ำต้มจนหมดรสเค็ม - เห็ดหอมแห้ง ..................... 100 กรัม ** แช่น้ำจนนุ่ม - น้ำตาลปี๊ป ........................... 50 กรัม - อบเชย ยาว 2 นิ้ว ................... 1 แท่ง - ดอกโป๊ยกั๊ก ........................... 4 ดอก - ชวงเจีย (พริกหอม) ................ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า ............................ 750 มิลลิลิตร วิธีทำ 1. เท “ซอสวิกกี้” ลงในชามผสม แล้วนำหมูสามชั้นลงไปคลุกเคล้า และหมักไว้ประมาณ 15 นาที 2. เมื่อหมักครบเวลา นำหมูสามชั้นใส่ลงในภาชนะสำหรับต้ม 3. ใส่ผักดอง เห็ดหอม ตามลงไป แล้วปรุงรสด้วย “ซอสกระเทียม แจ๊สซี่” น้ำตาลปี๊บ เครื่องเทศ น้ำเปล่า แล้วต้มโดยใช้ไฟอ่อน จนเนื้อหมูสามชั้นสุกนุ่ม 4. จัดใส่จานเสิร์ฟ โดยหั่นเนื้อหมูสามชั้นเป็นชิ้น แล้ววางบนผักดอง ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอค่ะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #WickySauce #JazziiSauce #GarlicSauce #หมูสามชั้นอบผักดองแห้งจีน #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสกระเทียม #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น

ซี่โครงหมูย่าง ... โดย อาจารย์ยิ่งศักดิ์ สิ่งที่ต้องเตรียม - ซี่โครงหมู 400-500 กรัม ......... 1 ชิ้น - พริกไทยดำบุบพอแตก ..... 1 1/2 ช้อนชา - น้ำผึ้ง ..................................... 2 ช้อนโต๊ะ - วิกกี้ ซอสหมักหมูนุ่ม สูตร 2 .... 8 ช้อนโต๊ะ - ผักย่าง สำหรับรับประทานคู่ - ซอสเผ็ด ตรา แจ๊สซี่ สำหรับเป็นน้ำจิ้ม ติดตามวิธีทำโดยละเอียด ในคลิปวิดีโอค่ะ ท่านสามารถซื้อ "ซอสวิกกี้" ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด และที่ 7-ELEVEN, Tops, Foodland บริเวณ "แผนกซอสปรุงรส" รวมถึงร้านค้า ร้านขายของชำ ในตลาดสดทั่วประเทศ ท่านสามารถซื้อ “ซอสแจ๊สซี่” ได้ที่ BigC, Makro, MaxValu, Tesco Lotus บริเวณ "ตู้แช่เย็น" แผนกอาหารสด #Yingsak #WickySauce #JazziiSauce #SpicyHotSauce #ChilliBooster #ซี่โครงหมูย่าง #วิกกี้ #ซอสวิกกี้ #ซอสหมักหมูนุ่ม #ซอสหมักนุ่ม #ซอสแจ๊สซี่ #ซอสเผ็ด #อร่อยนุ่ม #ชุ่มฉ่ำรสชาติ #ขายที่7 #ขายที่เซเว่น